Profil člena wuwm - Gonzalo Bravo Baltra

Jedním z členů WUWM, o kterém je další z profilů členů WUWM je Gonzalo Bravo Baltra, který je generálním ředitelem velkotržnice Lo Valledor, města Santiago de Chile

Kdy jste se poprvé zapojil do spolupráce s WUWM?
První konference WUWM které jsem se zúčastnil, byla v Kostarice, v roce 2002.

Proč jste si vybral TRHY, jako směr Vašeho vývoje v kariéře?
Abych řekl po pravdě, tak já si trhy, jako směr své budoucnosti nezvolil. Když jsem pracoval pro správu zemědělských cen v oblasti produkce ovoce (např. citrusy, nektarinky, avokáda…) zaregistroval jsem, že obchodování s těmito produkty není tak výnosné, jak by mohlo být. Proto jsem se začal o tuto problematiku zajímat blíže, abych mohl lépe obchodovat s těmito produkty. Navrhl jsem několik změn, o které se díky jejich úspěchu začali zajímat obchodníci z různých velkotržnic, kteří chtěli, abych jim také poradil, jak prodat jejich produkty. To byl takový odrazový můstek v mé kariéře. 2O let jsem poté byl ředitelem velkotržnice Lo Valledor, kde jsem též působil jako generální tajemník od roku 1995.

Jaké jsou dnes hlavní problémy trhů dle Vašeho názoru?
Většina trhů v Chile je provozována soukromými vlastníky a v dnešní době čelíme silnému náporu konkurence ve formě supermarketů – jak v Santiagu, tak i v ostatních regionech.

Jaká je Vaše vize trhu do budoucna?
Trhy v Chile by mohly napodobit služby, které přijaly Evropské trhy, jako např. zvýšená pozornost balení, čistotě a přípravě výrobků. Dále pak zabezpečit správný chod internetového prodeje (e – commerce) a možnost platit platebními kartami v prostorách velkotržnic, stejně tak jako v maloobchodech.

Mohl byste se s námi podělit o některé důležité názory spojené s WUWM?
Dle mého názoru jsou například kongresy WUWM velmi prospěšné, jelikož můžeme nové poznatky aplikovat do dalších míst našich trhů. Dále pak v dnešní době hraje velmi významnou roli balení potravin a zlepšení odpadních systémů na velkotržnicích.

« zpět